Association pour le maintien d’une agriculture paysanne des Alpes Maritimes (AMAP)

Association pour le maintien d’une agriculture paysanne des Alpes Maritimes

Qu’est ce que c’est? Une association pour le maintien d’une agriculture paysanne (AMAP) est, en France, un partenariat de proximité entre un groupe de consommateurs et une ferme locale, débouchant sur un partage de récolte régulier (le plus souvent hebdomadaire) composée des produits de la ferme. L’AMAP est un contrat solidaire, basé sur un engagement financier des consommateurs, qui paient à l’avance la totalité de leur consommation sur une période définie (la « saison »). Ce système fonctionne donc sur le principe de la confiance et de la responsabilité du consommateur ; il représente une forme de « circuit court » de distribution.

Le terme « AMAP (Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne) » est enregistrée depuis la mi-2003 à l’INPI en tant que marque française par l’association Alliance Provence. L’usage de la marque passe par l’engagement du respect de la charte des Amap inspirée de la Charte de l’agriculture paysanne, éditée en mai 2003 par cette même association.

http://allianceprovence.org/-06-Alpes-Maritimes-.html

Villeneuve Loubet

AMAP du Loup

Consomm’acteurs :  Collectif de Solidarités de Valbonne - tél. 04 92 38 94 26
Permanence Jeudi matin - amap.du.loup@free.fr
Site internet : http://amap.nanotechinformatique.com
Maraîchers : Annie Pellegrin - 06 09 09 90 39 - annie.pellegrin@aol.com
Distribution : jeudi 18h à 19h
Lieu : Rue de l’Abreuvoir
Autres produits :
Fromages de chèvre : Mr Busy
Oeufs et volailles : Mr Fontaine
Agrumes : Bernard CUERQ
Pommes-Poires : Grégoire DELABRE

AMAP TEXAS INSTRUMENTS

Référents : Christophe CORTEMIGLIA - c-cortemiglia@ti.com Claude GIRE - c-guerin@ti.com

Auribeau sur Siagne

AMAP AURIBEL

Consomm’acteurs : Johanne Blanc - 04 93 42 36 31 - johblanc@hotmail.com
Maraîchers : Laure Orosco - 06 14 70 53 47
Distribution : mardi 18h00
Lieu : Village d’Auribeau
Autres produits :
Fromages : Sophie Guigou
Miel : Jean-Louis Lautard

et le site de l’AMAP : http://auribel.free.fr/

Grasse

AMAP Nature et Saveurs dans l’assiette

Nature et Saveurs dans l’assiette - amap.grasse@gmail.com
Consomm’acteurs :
référent légumes : Christian Schaumann christian.schaumann@wanadoo.fr
référentes fromages,poulets, oeufs, champignons,agneaul, vin :
Carole Défossé c.defosse@wanadoo.fr
Geneviève Gaymard
Maraîchers : Jeanne Hibert et Raymonde Caille

Distribution : Jeudi 18h30 - 19h30 en été et de 18h à 19h en hiver
Lieu : Parking Eglise Notre Dame des Chênes à Grasse St Jacques
Autres produits :
Fromage de chèvre : Christine Raineri amalthee1@free.fr
Poulets fermiers : Sylvie Ereteo - m.ereteo@charabot.fr
Oeufs : Stéphane et Valérie Maillard valetsteph@tiscali.fr
Agneau AB : Philippe Mertillo philippe.mertillo@cegetel.net
Champignons de Paris : Christian Boselli
Miel : Frédérique et Philippe Maure lerucherdestcezaire@free.fr
Vin : Elie et Christiane Roux jdomaineroux@free.fr

AMAP LA BANASTE

Consommacteurs
Coordinatrice Béatrice Le Moine : Beatrice@le-moine.com
Responsable Distribution : Danielle Solier - danielle.solier@gmail.com
Référentes produits :
champignons/miel : Béatrice Le Moine - Beatrice@le-moine.com
pommes/jus de fruits : Monique Louviot - monic.louviot@wanadoo.fr
poulets/œufs : Sylvie Baudet - baudet.sylvie@tele2.fr
fromages de chèvres : Isabelle Bogo - isabogo@orange.fr
viandes : Danielle Solier - danielle.solier@gmail.com
légumes/agrumes :  Béatrice Le Moine : Beatrice@le-moine.com
Email : labanaste@gmail.com
Distribution : tous les mardis de 18h30 et 19h30 à Grasse - Place Mottet - Route d’Auribeau - Quartier St Jacques
produits distribués :
Légumes (conversion AB) : Ange Galluccio
Agneau & Porc AB : Jean Rastouille
Poulets et œufs fermiers : Sylvie Erétéo
Champignons : Christian Boselli
Miel : Jean-Louis Lautard
Pommes et jus AB : Grégoire Delabre
Agrumes AB : Hélène Romanini
Fromages de Chèvres fermiers : Sophie Guigou

Mouans-Sartoux

AMAP Les Paniers de nos Campagnes

Consomm’acteurs :
Pascale Renot - 04 93 60 19 02
Gilles Guillon gilles.guillon@free.fr
Maraîchers : Yann Vidal yann.vidal@wanadoo.fr
Nouveau Site !!! www.amap-mouans.fr
Distribution : Mercredi, entre 18h30 et 19h30 (heures d’été)
Lieu : parking à côté gare
Autres produits :
Œufs : Virginie Leduc - virgin.leduc@free.fr
Fromages de chèvre : Annie Pomparat
Poulets fermiers : Sylvie Ereteo - sylvie.ereteo@wanadoo.fr
Champignons de Paris : Christian Boselli
Miel : Philippe Maure lerucherdestcezaire@free.fr
Viande bovine : Stéphane Maillard
Agneau AB : Philippe Mertillo philippe.mertillo@cegetel.net
Agrumes AB : Hélène Romanini agrumesandrea@aol.com
Pommes et poires : Grégoire Delabre et Francine Michel

Nice

AMAP Balico

Consomm’acteurs référents de base :
Lyliane Milano - capucine068@free.fr - 04 93 52 42 48
José Florini - bellevue06@free.fr - 04 93 98 59 19
Robert Idier - robert.idier@neuf.fr – 04 93 86 26 17
Josette Bourgeois (Poissons bio) – 04 93 97 50 42
Consomm’acteurs référents autres produits :
Corinne Lecointre (Ovins et salaisons bio) – blcg06@yahoo.fr
Sophie Raffray (Fromages bio) - sophie.raffray@laposte.fr
Catherine Houssin (Pains) - espaysages@aol.com
Jean-Marc Agostini (Pommes et jus bio) jean-marc.agostini@wanadoo.fr
Maraîcher : Laurent Eliot - La ferme de Manon Certifié AB
Distribution : Jeudi 18h30 à 19h30
Lieu : parvis gare des chemins de fer de Provence - 6 rue Alfred Binet – 06 100 – Nice
Blog : http://amapnice.zeblog.com
Autres producteurs :
Pommes-Jus de pommes AB : Maruska et Grégoire Delabre – Barcillonnette – 05110 - larubinette@gmail.com
Ovins et salaisons AB : Nathalie Noblet et Jean Rastouil - Briançonnet - 06 850 jean.rastouille@club-internet.fr
Fruits d’été AB : Eliane Joumont - Les jardins de Gaia - Cheval Blanc – 84 460 lepetitjardinier@wanadoo.fr
Poissons AB : Pierre Balmitgere - ferme aquacole - La Seyne/Mer - 83504 pierrebalmitgere@free.fr
Fromages de chèvre AB : Catherine Bonifassi – Gars – 06850
Pains : Michel Ferraris – Nice – 06 000 leeloonel@bbox.fr

AMAP des Collines

Consomm’acteurs : Sylvie Descloix amapdescollines@voila.fr
Distribution :
parking école St Isidore -
jour et heure : Lundi 18 H 00/19 H 15
Maraîcher : Pierre et Anne MAGNIANI
Autre produits
Oeufs, poulets : Aline PAGE
Fromages de chèvre : Les Granges du Scrouis

AMAP Nice centre

Pour plus d’informations voir le site http://amap-nice-centre.babiblog.fr
Consommacteur : à définir
Producteur :
Distribution prévue le Mardi 18h45 - 20h00 ; 18 rue Dalpozzo, au Bicibar

AMAP de Valrose

Consomm’acteur : Florent RENAUD
Mail : amap.valrose@gmail.com
Distribution : les mardis entre 17h et 18h30, sur le campus de l’université de Sciences de Valrose, (sous le préau, entre l’amphi de biologie et celui de géologie).
Maraîcher : Pierre et Anne MAGNIANI AB
Autres produits :
Fromage : Bastien BUREL-ANDRE
Huile d’olive, miel, confitures : Claude ASCANI
Plus d’infos sur http://amap-valrose.asso-web.com

AMAP Les Granges

Consomm’acteur : Christophe Giroguy au PECOS 06 64 30 23 74 pilesnice@wanadoo.fr
Productrice : Dorothée Valtier La Basse-cour des Granges (légumes, œufs, confitures, etc..)
Distributions : lancement de la saison début juin

N’hésitez pas à contacter ce nouveau groupe, il reste quelques places !!

AMAP du Prieuré

Consomm’acteurs :
Julie Schierer - tél. 04 93 04 49 82 06 25 57 64 59 julie.amap@gmail.com
Véronique Laurent 09 60 06 59 17
Régis Durif – tél. 04 92 09 01 37
Site internet : http://www.amapduprieure.tk
Maraîchère : Marie-Héléne Beignet - mhbeignet@wanadoo.fr
Distribution : jeudi 18h à 19h
Lieu : en cours de recherche

Opio

AMAP Opio

AMAP OPIO - http://amapopio.zeblog.com/
Consomm’acteurs : Philippe Le Bars - 04 93 77 70 35 - philippe.lebars@free.fr
Maraîchers : Rémy LEVEBVRE - 04 92 60 45 08 - lefebvre.remy@club-internet.fr
Distribution : Vendredi 18h30 - 19h30
Autres produits :
Oeufs : Stéphane Maillard
Viande d’agneau : Annie et Bruno Monjon
Poulets : Sylvie Ereteo
Abricots, pêches, nectarines, en saison : Charles Orso
Pommes : Grégoire Delabre

Valbonne

AMAP Désir de Bio

Consomm’acteurs :
Laurence Picot laurence.picot@yahoo.fr (Liste attente)
Hélène Bovis Renard borena.valbonne@orange.fr (Secrétariat)
Mireille Pocheron mpocheron@free.fr (Trésorière)
Distribution : Mardi De 18h00 à 19h00, Vendredi de 18h30 à 19h30
Lieu : Place de la Vignasse à Valbonne
Autres produits :
Légumes : François Oulmont (AB) foulmont@club-internet.fr
Pommes de Terre : Véronique Blanc info@bleudargens.fr
Fromages de chèvre AB et viande de chevreau : Charles et Véronique Wirth-Sonntag charles.wirth0449@orange.fr
Fromages de brebis : Martine Lantéri (printemps-hiver) et Marc Pérrimond (été-automne)
Poulets fermiers AB : Michel Carette mjmcarette@orange.fr
Champignons de Paris : Christian Boselli 04 93 70 11 06
Oeufs et viande de boeuf AB : Maillard Stéphane 04 93 60 39 73 - ferme.m@live.fr
Miel : Philippe Maure 04 93 60 20 81 - lerucherdestcezaire@free.fr
Viande de veau, légumes racines : Philippe Haulbert 04 92 83 61 89 phau@club-internet.fr
Poisson : Pierre Balmitgere - ferme aquacole pierrebalmitgere@free.fr
Agrumes : Bernard Cuerq 06 14 91 51 80 - bernard@cuerq.net
Ovins et porcs AB : Nathalie Noblet et Jean Rastouil jean.rastouille@club-internet.fr
Pommes-Jus de pommes : Grégoire Delabre larubinette@gmail.com
Jus de poires Henry POULAIN jus2poire@orange.fr
et... Huile d’olive, pate d’olive et olives, cerises , figues, prunes etc Eric FAUSTIN : tel 04 93 55 83 22 - faustineric@free.fr

Sophia Antipolis

AMAP Automatik Sophia Antipolis

Réservée au personnel de Schneider Automation

Consomm’acteur :
Président : Philippe Defert
Trésorière : Nathalie Franqueville
Producteurs :
Maraîcher : Yann Vidal
Distribution : elle a lieu au sein de l’entreprise le jeudi de 17h à 18h

Colomars

AMAP de Colomars

Consomm’acteurs : Hélène Buschiasso amap.colomars@orange.fr
Maraîchers : Anne Magnani anne.magnani@orange.fr
Distribution : à la Poste de Colomars, le lundi de 16h30 à 18h
Autres productions :
Oeufs : Nicolete Dominique Groux

Saint Vallier

AMAP de St Vallier

Consomm’acteurs :
Didier Benza didier@benza.fr
Danilo Piergentili danilo.piergentili@free.fr
Maraîcher : Rémy Lefebvre
Distribution : le jeudi à 19h30 à St Vallier, rue Adrien Guebhard
Autres productions :
Volailles : Sylvie Ereteo
Viande ovine : Philippe Mertillo
Champignons : Christian Boselli
Miel : Philippe Maure
Fromage de chèvres : Edith Sellier
Oeufs : Virginie Leduc
Pommes : Maruska et Grégoire Delabre
Huile d’Olive : Henri et Pierre Kornprobst
Site internet : http://www.amapsv.org

Le Tignet

AMAP Le Tignet

Consomm’acteur : Carole Defosse amapletignet@gmail.com
Maraîcher : Jeannette Hibert et Raymonde Caille
Distribution : tous les mardis de 18h à 19h, salle des ormeaux au Tignet
Autres produits :
Viande ovine : Philippe Mertillo
Poulets : Sylvie Ereteo
Oeufs : Stéphane Maillard
Miel : Frédérique Maure
Champignons : Christian Boselli
Fromages de chèvres : Christine Raineri

Plascassier

AMAP La Manne Bio

Consomm’acteur : Ivane Louveau ivanelouvo@yahoo.fr
Maraîcher : Ange Galuccio
Fromages de chèvres : Charles Wirth
Oeufs, poules, viande bovine : Stéphane et Valérie Maillard
Fromages de brebis : Marc et Carole Perrimond
Miel et pain d’épices : Florence Bonnard
Viande bovine : Philippe Haulbert
Agneau et salaisons : Jean Rastouil
Produits floraux : Michelle Cavalier
Distribution : le vendredi de 18h à 19h30, à la mairie annexe de Plascassier - chemin du Servan

Cannes

AMAP Cannes-La Bocca

consomm’acteurs :
Sandrine Pellegrino 06 62 36 74 62 – email : sandrinepel@yahoo.fr
Jérôme Rodriguez 06 71 72 81 70 – email : je.rodriguez@laposte.net
Producteurs :
Légumes : Yann Vidal 0664316098 ou yann.vidal@wanadoo.fr
Miel : Vincent Laget, apiculteur à Mandelieu – distribution une fois par mois
Huile d’olive : Fabrice Leroy, oléiculteur à Nice – distribution une fois par mois
Fromages de brebis : Marc et Carole Perrimond, éleveur de brebis à St-Auban (livraison à partir du printemps 2011)
Distributions : le jeudi à 18h15 place du marché à la Bocca

http://amaplabocca.unblog.fr

Saint Laurent du Var

AMAP Laurentine

Une nouvelle AMAP vient d’être créée à St Laurent du Var !
Consomm’actrice :  Viviane Fouilloux : viviane.fouilloux@gmail.com
Productrice : Dorothée Valtier - La Basse-cour des Granges (légumes, œufs, confitures,  viandes, volailles, agrumes etc..) 06.29.64.30.18
Distribution :  lundi de 17h30 à 18h00 à l’entrée de la ZI de St Laurent du Var sur le Parking en face de Telesud

http://amap.laurentine.free.fr/

Antibes

AMAP Antiboise

Consomm’acteur : Josette Vigon 06 12 06 80 48 ou lamapantiboise@gmail.com
Distribution du mardi :
Maraîcher :
Le jardin de Béa / Béarice Siméon à 06 Biot
Alexander Cornish à 06 Opio
Autres produits proposés :
fromages de chèvre : Edith Sellier - chévrerie du bois d’amon St Cézaire 06
agneau & boeuf : J. Rastouil / N. Noblet
Miel : Frédérique Maure - le rucher de St Cézaire
Oeufs et volailles : Geneviéve Grossetti - les arpents fleuris à La Martre
Huile d’olive : Alexander Cornish Opio
Poissons : Pierre Balmitgere - Sarl Tamaris Sud Fish - St Mandrier
Fruits : Les jardins de Gaia - Eliane Joumont - Cheval Blanc

Les distributions ont lieu au parking école de laTournière, de 18h30 à 19h30

La Gaude

AMAP Les Paniers d’Ecologissons

Contact consomm’acteurs : contact.ecologissons@yahoo.fr
Nathalie Béatini nathalie.beatini@wanadoo.fr
Patricia Peyrot peyrot.denis@aliceadsl.fr
Site internet : https://sites.google.com/site/ecolo...
Maraîchers partenaires :
Alan Carter (AB)
Antoine Cassar
Agnés Fiamma et Renaud Papone (AB)
Autres partenariats :
Agneaux et brebis : Ferme Girod (AB) - Production de Viande et Fromage
Miel : Les ruchers de Sallagriffon (AB) - Production de Miel et produits dérivés
Huile d’Olive : Domaine de la Chapelle st Jérome (AB)